Одинцово. Новости

Яндекс.Погода

воскресенье, 18 августа

пасмурно+16 °C

Онлайн трансляция

В сфере общественного питания Подмосковья лидируют кафе

16 марта 2018 г., 14:22

Просмотры: 414


Бары и рестораны сильно уступают бюджетным закусочным. К таким выводам пришли специалисты Министерства потребительского рынка и услуг Московской области.

По результатам мониторинга выяснилось, что на территории региона сегодня представлены: 3316 кафе, 457 баров, 959 ресторанов, 302 столовые, 201 закусочная, 195 буфетов. Кроме того, работают 6977 нестационарных торговых объектов, из которых 371 торговая точка занята в общепите.

Кафе, бары, рестораны, столовые, буфеты чаще всего представлены в местах большого скопления жителей. Конкуренция в таких местах высокая.

Как отмечает руководитель министерства потребительского рынка и услуг Московской области все места общественного питания в регионе должны отвечать определённым требованиям, вне зависимости от формата.

Качество предоставляемых услуги их соотношение с ценой, быстрота обслуживания должны быть на одинаково высоком уровне, как в дорогом заведении, так и в бюджетном. Жители Московской области достаточно быстро изменяют свои предпочтения, так как и осведомленность о новых местах и общая культура потребления постоянно развиваются. 

 

Владимир ПОСАЖЕННИКОВ,

министр потребительского рынка и услуг Московской области.