Одинцово. Новости

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

четверг, 26 мая

дождь+12 °C

Андрей Иванов поручил доработать меню в школах Одинцовского городского округа

28 янв. 2022 г., 21:22

Просмотры: 39


Андрей Иванов оценил качество школьных обедов в Одинцовской лингвистической гимназии. Участие в бракеражной комиссии также приняли профильный заместитель главы Олег Дмитриев, председатель Совета депутатов Татьяна Одинцова, председатель окружной Общественной палаты Марианна Кристалинская, сотрудники Роспотребнадзора, представители родительской общественности и школьники. ОЛГ относится к числу школ-флагманов Подмосковья, здесь обучаются 1700 в 53-х классах, поэтому работа столовой показательна для всего муниципалитета. Глава Одинцовского округа особо подчеркнул, что это не внезапная проверка работы столовой лингвистической гимназии, а продолжение системной работы по поручению губернатора региона Андрея Воробьева, которая направлена на улучшение качества питания в школах.

«Мы продолжаем проверки питания в наших школах и детских садах. Важно отметить, что в муниципалитете действует типовое меню для школ. Сегодня бракеражная комиссия попробовала весь спектр обедов в Одинцовской лингвистической гимназии. Меню не повторяется 10 дней. Во время дегустации была бурная дискуссия по каждому обеду. Много вопросов к вкусовым качествам и внешнему виду некоторых блюд: пельменей, голубцов, субпродуктов, консервации. Мы понимаем, что методика и требования к приготовлению подразумевают строгий подход, но надо стараться делать так, чтобы нравилось детям. Меню будем пересматривать, причем жестко. Если в работе с питающими организациями в Одинцовском округе не удастся прийти к компромиссу, и после внесенных комиссией коррективов они не станут закупать качественное сырье — то мы рассмотрим вариант создания муниципального комбината питания. Таким образом контроль останется за муниципалитетом в полном объеме», — резюмировал Андрей Иванов

Кроме того, глава Одинцовского округа провёл в ОЛГ совещание по качеству школьного питания. Особое внимание уделили нововведению в меню — пельменям. В ОЛГ было сварено 150 кг пельменей. Как показала практика, дети рады новой позиции в меню и с готовностью оценили блюдо. Но повара столкнулись с трудностями: не хватает технологического оборудования и места хранения продукта. Следовательно, по многим позициям будут дополнения к модернизации: например, покупка всего необходимого для пищеблоков. Руководитель округа обратил внимание на важность постоянного диалога директоров школ с родителями и детьми: понимание существующих запросов поможет сделать меню более разнообразным, вкусным и одновременно полезным.

Всего в округе обучаются свыше 52000 учеников, бесплатным горячим питанием в школах муниципалитета охвачено более 38 тысяч детей. Из них почти 25 тысяч — учащиеся начальных классов, и более 13 тысяч — дети льготных категорий. В школах округах действует четырёхступенчатый надзор. В каждом образовательном учреждении назначен сотрудник, ответственный за питание учащихся. Он ежедневно заполняет в мобильном приложении графы о состоянии пищеблока, наличии в столовой утвержденного меню, качестве используемых продуктов. Информация сопровождается прикреплёнными фотографиями, сделанными в момент проверки. Следующим этапом плановой проверки в округе станут завтраки и полдники, чтобы составить полную картину о школьном питании в муниципалитете.

Ученики гимназии, Январь

Участие в бракеражной комиссии также приняли профильный заместитель главы Олег Дмитриев, председатель Совета депутатов Татьяна Одинцова, председатель окружной Общественной палаты Марианна Кристалинская, Январь

Ученики гимназии, Январь

Ученики гимназии, Январь

Ученик гимназии, Январь

Школьный обед, Январь

Ученики гимназии, Январь

Буфет, Январь

Обсудить тему

Введите символы с картинки*