Золото под ногами

05 августа 2022, 21:14

Золото под ногами

Золото под ногами

Ольга Ефремова -владелица сидерии из Одинцовского округа представляет свое предприятие на фестивале "Сыр.Пир.Мир".
Варить сидр в Трубачеевке начали три года назад, когда двум влюблённым в дело и друг в друга супругам-сомелье достался в наследство яблоневый сад, где росли Антоновка и Пепин-шафран - самые сидоровые сорта.

Более двадцати лет супруги занимались формированием винных подвалов, а потом рискнули, и открыли свое дело. "Не прогадали, говорит Ольга. И применение огромному урожаю нашли, и дело по душе. Яблоки - золото, по которому мы ходили ногами, больше не пропадает".
В Истре в этом году предприятие представляет два сорта напитка и натуральный уксус, производство уже поставлено профессионально, есть первые контракты с продавцами. Теперь дело за раскруткой.
Пока "Трубачеевка" презентует себя на фермерских фестивалях и ярмарка, имя постепенно становится известным. В Истру предприятие приезжает уже третий раз.